Vil du være med å skape gode matopplevelser i et levende kurs- og konferansesenter?

Kunnskapssenteret i Sandvika søker en engasjert og dyktig kjøkken- og kantineassistent i 100 % fast stilling. Som en del av vårt kjøkkenteam vil du bidra til å levere smakfull mat, gode serviceopplevelser og et innbydende miljø for våre gjester, studenter og ansatte.

Kunnskapssenteret ligger sentralt i hjertet av Sandvika, kun 50 meter fra Sandvika togstasjon. Senteret er et moderne kurs- og konferansesenter med fokus på opplæring og kunnskapsformidling. I tillegg til konferansevirksomheten huser bygget aktører innen høyere utdanning, kulturskole, voksenopplæringssenter og flyktningkontor. Her møter du et mangfold av mennesker i et spennende og samfunnsnyttig miljø.

Vår kantine, kaffebar og møtebevertning leverer daglig varmretter, salater, møtemat, snacks og kaffedrikker til besøkende og ansatte.

Arbeidsoppgaver

Hos oss handler mat om mer enn å mette sultne gjester. Vi ønsker å bidra til et mer bærekraftig matforbruk gjennom bevisste valg i hele verdikjeden. Derfor jobber vi aktivt med:

• Å lage mer av maten fra bunnen av
• Bruk av lokale, kortreiste og økologiske råvarer når det er mulig
• Økt bruk av grønnsaker, belgvekster og korn
• Mattilbud basert på råvarer i sesong
• Bevisste valg av kjøtt og sjømat med hensyn til klima, miljø og dyrevelferd
• Reduksjon av matsvinn gjennom god planlegging og smart ressursutnyttelse
• Fokus på klima, bærekraft og miljø i den daglige driften

Vi ønsker medarbeidere som deler vår interesse for gode råvarer, matglede og ansvarlig matproduksjon.

Oppgaver kan være:

• Produksjon og tilberedning av kald- og varmmat
• Tilberedning av møtemat og annen bevertning
• Kundekontakt og yte god service
• Kassebehandling
• Bidra til forskriftsmessig renhold, orden og hygiene på kjøkkenet
• Varemottak og lagerstyring
• Bidra til utvikling og presentasjon av et attraktivt mattilbud

Oppgavene kan variere ut i fra behov og kapasitet i teamet.

Kvalifikasjoner

Det kreves:

• Minimum 3 års relevant erfaring innen matfaget
• Erfaring fra både kold- og varmtkjøkken
• God faglig kunnskap om matproduksjon og presentasjon
• God kunnskap om IK-mat/HACCP
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne
• God fysisk form
• Søkere fra land utenfor Skandinavia må minimum ha bestått norskprøve B1, muntlig og skriftlig
• Fagbrev som kokk er ønskelig

Personlige egenskaper

Vi ser etter deg som:

• Har gode samarbeidsevner
• Er effektiv, løsningsorientert og håndterer stress godt
• Er utadvendt og serviceinnstilt
• Har lidenskap og interesse for mat
• Er opptatt av kvalitet og gode kundeopplevelser
• Trives i et miljø med høyt tempo og fysisk aktivitet
• Er selvstendig, strukturert og fleksibel
• Er nytenkende og ønsker å bidra til videre utvikling av vårt mattilbud

Vi tilbyr

• En variert og spennende arbeidshverdag i et levende kunnskaps- og læringsmiljø
• Mulighet til å jobbe med matproduksjon basert på kvalitet, bærekraft og gode råvarer
• Innblikk i Eiendoms drifts- og servicekonsept
• Et stort fagmiljø med bred kompetanse
• Offentlig tjenestepensjon
• Mulighet for kompetanseutviklingsstipend
• Et inkluderende arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer

Kontaktinformasjon

Oddmund Tronstad, Kjøkkensjef, 478 66 617, oddmund.tronstad@baerum.kommune.no

Linda Klem, Avdelingsleder, 917 58 205, linda.klem@baerum.kommune.no

Arbeidssted

Stasjonstorget 5

1337 Sandvika

Nøkkelinformasjon:

• Arbeidsgiver: Bærum kommune

Referansenr.: 5185814132

Stillingsprosent: 100%

Fast

Søknadsfrist: 08.11.2026