Restaurantsjef

Er du vår nye restaurantsjef?

Er du utadvendt, serviceminded og glad i å jobbe med mennesker?

Da passer du perfekt inn hos oss.

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som

• har erfaring fra event, restaurant- eller hotellbransjen, gjerne som restaurantsjef eller i en tilsvarende rolle
• har erfaring med å lede og organisere mennesker
• liker å planlegge og gjennomføre arrangementer
• har god forståelse for god service og vertskapsrollen
• har kunnskap om vin
• er strukturert og har god gjennomføringsevne
• trives med høyt arbeidstempo og mange ting på gang samtidig
• er selvstendig, men samtidig en lagspiller
• er tydelig, positiv og flink til å motivere andre
• har kreativitet, engasjement og ekte mat- og serviceglede
• liker å være operativ og tett på både gjester og medarbeidere
• Flytende et skandinavisk språk og engelsk.

Arbeidsoppgaver

• være operativ gjennom dagens/kveldens service, og ved eventer ved behov.
• lage vaktplaner, planlegge,- og står for organisering av bemanningen.
• lede, motivere og følge opp medarbeidere på jobb.
• ha tett kontakt med gjester og bidra til at de får en god opplevelse.
• samarbeide tett med kjøkkenet og resten av ledergruppa.
• bidra til god struktur, kvalitet og service i alle ledd.
• håndtere flere oppgaver samtidig og bevare roen når tempoet øker.
• bidra til god struktur, kvalitet og service i alle ledd.

Vi tilbyr

Som ansatt hos Ørland Kysthotell kan vi tilby

• En spennende og variert jobb.
• Møte gjester fra hele verden, og være en del av et team med flinke og hyggelige kolleger.
• Konkurransedyktige betingelser.
• Stabile, trygge driftere og eiere.